什么的腌怎么（淹得怎样填空）

“腌”怎么读??

1、“腌”读音有两种：①[yān] ②[ā]腌 [yān]①形声。从肉，奄声。本义：用盐浸渍食物。腌，酢，淹肉也。字亦作腌。——《苍颉篇》②变咪。兄长，已定这鱼腌了，不中仁兄吃。

2、脏；不干净。谓使肮脏。[āzā]：āza的又音。义同“腌_āza”。单字解释：腌，本字音yān，指用盐浸渍食物，腌肉、腌菜、腌制。_，是腌东西腌出的腌渍，指不干净、脏东西。

3、腌 #ā 【释义】〔腌臜〕（#āza）①肮脏；不干净：这地方真腌臜。②别扭；不痛快：我受够了腌臜气。===关于这个字的更多的信息=== 腌臜 晚到一步，事没办成，腌臜极了 腌臜泼才 腌ā ⒈〔腌臜〕肮脏。不干净。

4、引证：《威尼斯商人（节选）》：它那凶恶的灵魂就从绞架上逃了出来，钻进了你那老娘的腌_的胎里，因为你的性情正像豺狼一样残暴贪婪。

腌怎么读

腌ā①腌（ā·zā）。②〈方〉脏。③心里别扭。腌yān（动）用盐、酱、糖等使蔬菜变得更有味道：～菜｜～鱼｜～渍。

腌这个字读yān或ā [ yān ]用盐浸渍食物：～肉。～菜。～制。～渍。[ ā ]〈方〉[腌臜]（—zā）不干净。

腌的拼音：【yān】；【ā】 。腌，汉语二级字，读作腌（yān或ā），本意是指用盐擦抹肉块的办法 *** 咸肉，引申义是用盐、糖、酱液浸渍蔬菜、肉类的办法 *** 咸菜、咸肉。

腌制的腌怎么写

EDJN 部首 月 结构 左右结构 五行 土 笔顺 撇、横折钩、横、横、横、撇、捺、竖、横折、横、横、竖弯钩 释义 [ yān ]用盐浸渍食物：～肉。～菜。～制。～渍。

腌制。腌渍笔画数：12；部首：月；笔顺编号：351113425115笔画顺序：撇折横横横撇捺竖折横横折详解腌_yān【动】同本义〖salt〗腌，渍肉也。《说文》腌，酢，淹肉也。字亦作_。

也就是先写左边的月，再写右边的大字，再写大字下边的电。

腌的笔顺 撇、横折钩、横、横、横、撇、捺、竖、横折、横、横、竖弯钩 腌的常见组词 腌脏[yān zāng] ：肮脏，不干净。腌苦[yān kǔ] ：谓受苦得非常厉害。

蒜头什么时候腌着好,怎么腌?

1、腌制糖蒜更好的时机应该在新大蒜上市的时候，也就是在五月中下旬，小满的前后，要选那些饱满无外伤，新鲜的嫩大蒜。

2、将大蒜洗净晾乾，一层蒜撒一层盐，腌制一昼夜，重新入缸，加入糖、醋、酱油、五香粉加凉开水配制的卤汁，再次腌制，并用塑料布封口扎严。每天转缸两次，隔天开缸散气4-5小时，半月后改为3在散气一次，1月即成。

3、准备好一个干净的玻璃瓶，将蒜头放入玻璃瓶中，撒上适量的盐，将蒜头和盐均匀，将玻璃瓶密封腌制半个月，然后将蒜头取出来，放在席上晾晒每天翻动一次，等待蒜头快晾干时，将它重新装入玻璃瓶中，放在冰箱中冷藏即可。

4、最后将放凉的汤汁和大蒜倒入干净的坛子里，坛口密封，中间不要打开，大概20天就腌制好了。 妈妈腌制的蒜头一般都不会放很多醋，因为老年人都吃不了太酸的东西。所以大家在腌蒜头的时候可以根据自己的喜好调整糖和醋的多少。

汉字“腌”的意思是什么腌字怎么写

又如：腌腊肉；腌陈(盐渍久贮的食物)；腌肉(指用盐浸渍肉块)；腌胙(盐腌的胙肉)；腌造(用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等)；腌菜(用盐浸渍的蔬菜)；腌藏(腌渍储藏)；腌腊(把鱼、肉等用盐浸渍，然后风干、熏干。

腌 拼 音 yān ā 部 首 月 笔 画 12 五 行 土 五 笔 EDJN [腌]基本解释 [ yān ]用盐浸渍食物 ：～肉。～菜。～制。～渍。[ ā ] 〈方〉[腌臜]（—zā）不干净。

【腌】字笔顺笔画顺序撇、横折钩、横、横、横、撇、捺、竖、横折、横、横、竖弯钩，共有12画。详细笔顺笔画顺序步骤如下图所示：【字的解释】动词 yān 用盐浸渍食物：腌肉、腌菜、腌制。变咪。

腌yān用盐浸渍食物：腌肉。腌菜。腌制。腌渍笔画数：12；部首：月；笔顺编号：351113425115笔画顺序：撇折横横横撇捺竖折横横折详解腌_yān【动】同本义〖salt〗腌，渍肉也。《说文》腌，酢，淹肉也。字亦作_。

—《说文》腌，酢，淹肉也。字亦作腌。——《苍颉篇》【腌肉】yān ròu(动) 指用盐浸渍的肉块。 【腌腊】yān là(动)把鱼﹑肉等用盐浸渍，然后风干﹑熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼﹑肉﹑鸡﹑鸭等。

腌 #ā 【释义】〔腌臜〕（#āza）①肮脏；不干净：这地方真腌臜。②别扭；不痛快：我受够了腌臜气。===关于这个字的更多的信息=== 腌臜 晚到一步，事没办成，腌臜极了 腌臜泼才 腌ā ⒈〔腌臜〕肮脏。不干净。